Gewurztraminer Grand Cru Brand

Millesime : 2017

Ces vins répondent à des critères de qualité très exigeants. Ils sont issus de parcelles de terroirs d'exception délimités portant le nom du Grand Cru (au nombre de 51 en Alsace). Les caractéristiques géologiques et climatiques ainsi que des contraintes strictes de production en font des vins uniques, fins et complexes, le plus souvent aptes au vieillissement.
Contenance
  • 0,75 L
26,95 €
TTC
Guide des contenances
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Nos différentes tailles de bouteille

La demi bouteille ou aussi appelée fillette 37,5 cl ou 0,375 L

La bouteille standard 75 cl ou 0,75 L

Magnum 1,5 L (équivalent de 2 bouteilles)

Double Magnum 3 L (équivalent 4 bouteilles standard)

Jéroboam 4,5 L (équivalent de 6 bouteilles standard)

Quantité

 

Livraison sous 4 jours ouvrés

 

Livraison offerte dès 300€ d'achat

 

Satisfait ou remboursé

Fiche technique

Géologie, climat
Lieu-dit situé plein sud au-dessus de Turckheim, le nom BRAND signifie "incendie" ou "brûlure".

Exposition Sud/Sud Est - altitude de 270m à 350m.
Historique du terroir
Terroir granitique dit de Turckheim à deux micas. Terroir caractérisé par une forte déclivité, sol squelettique de faible épaisseur constitué de sable, d'argile sous forme de diaclase (6 %) et de gravier. Milieu très drainant avec réchauffement du sol imp
Modalités de vendange
Manuelles
Vinification
Vendanges manuelles le 28.09.2017 à 107 oechslés (soit 14.9 %Vol. d'alcool potentiel).
Rendement faible 25 hl/ha.
Pressurage long en raisins entiers. Débourbage statique et mise en fermentation à température contrôlée jusqu'en décembre 2017. Conservatio
Appellation
Alsace grand cru
Millesime
2017
Cépage
Gewurztraminer
Typologie de vin
Tranquille
Couleur
blanc
La robe
Robe jaune or intense
Le nez
Nez élégant s'ouvrant sur arômes de figue, de miel et d'épices.
La bouche
Attaque sur le gras, vin riche et corsé, grande finesse avec une belle matière, notes de fruit confits, de miel, de salaison et d’épices. Belle expression du terroir Brand.

Taux d'alcool
entre 13 et 14°
Garde et apogée
10 ans
Apogée
2 - 3 ans
Accords mets et vins
Vin de réception par excellence, à la fois à l'apéritif et au dessert. Parfait avec un foie gras, des fromages corsés ainsi qu'un dessert au chocolat.
Accords mets & vins
Viande blanche
apéritif
dessert
foie gras
fromage
gibier
viande rouge
volaille
Température de service
12/14°
Notations
Best In Show Decanter
Sucrosité
Demi Sec