Commentaire Decanter: La pente raide du Brand, Grand Cru établit sur les terroirs granitiques bénéficie d'une merveilleuse exposition : les conditions idéales pour une maturation lente du Gewurztraminer lui permettant d'atteindre des sommets aromatiques comme vous le contaterez un 1er nez : un vin d'une structure généreuse, presque onctueux. Au nez les arômes de litchi, de rose et de gingembre précèdent une bouche ample, riche et gourmande, légère grâce à l'amertume typique du terroir. Ce n'est pas un vin sec mais c'est n'est pas un vin de dessert non plus. Au lieu de cela, c'est un gewurztraminer prodigieux à déguster seul ou en compagnie d'un paté ou d'un fromage.
Fiche technique
- Appellation
- Alsace grand cru
- Millesime
- 2021
- Cépage
- Gewurztraminer
- Typologie de vin
- Tranquille
- Couleur
- blanc
- Taux d'alcool
- entre 13 et 14°
- Apogée
- 2 - 3 ans
- Accords mets & vins
- Viande blanche
apéritif
foie gras
fromage
gibier
viande rouge
volaille - Température de service
- 12/14°
- Sucrosité
- Demi Sec
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