Crémant Wild Brut - Zéro Dosage

Millesime : 2017

En tant que Pionnier du Crémant d'Alsace, nos cuvées reposent patiemment 24 mois "sur latte" pour une plus grande complexité et pour une plus grande finesse de bulles.

Contenance

0,75 L

13,50 €

TTC

Guide des contenances

Nos différentes tailles de bouteille

La demi bouteille ou aussi appelée fillette 37,5 cl ou 0,375 L

La bouteille standard 75 cl ou 0,75 L

Magnum 1,5 L (équivalent de 2 bouteilles)

Double Magnum 3 L (équivalent 4 bouteilles standard)

Jéroboam 4,5 L (équivalent de 6 bouteilles standard)

Quantité

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Description
Détails du produit

Ce crémant Zéro Dosage ( Extra Brut) vous surprendra par sa pureté et sa vinosité. Certainement le roi de nos crémants pour la belle gastronomie.

Fiche technique

Nom: Crémant Wild Brut (Zéro Dosage)
Vinification: Lors du pressurage lent des baies, seule la cuvée, 1er jus de pressurage est sélectionnée pour l’élaboration de nos Crémants.Après la 1ère fermentation n cuve, intervient l'étape cruciale de l'assemblage.La seconde fermentation s'effectue en bouteilles
Région: Alsace
Appellation: Crémant d'Alsace
Millesime: 2017
Cépage: Auxerrois
Pinot blanc
Typologie de vin: Effervescent
La robe: Jaune claire, bulles et corolles fines.
Le nez: Beaucoup de finesse avec des notes pâtissières et florales.
La bouche: Après une attaque franche et vive, le gras de ce Crémant est accompagné d'une acidité fine et persistante. Une pointe citronnée en finale en sublime la salinité.
Degré d'alcool: 12%
Accords mets et vins: Apéritif raffiné. La fraîcheur et la salinité de ce Crémant appellent tout type de plats iodés, tels qu'un plateau d'huîtres, un plateau de fruits de mer ou un tartare de poissons.
Accords mets & vins: apéritif
crustacés et fruits de mer
poisson en sauce
poisson grillé
Température de service: 8/10°
Description: Ce crémant Zéro Dosage ( Extra Brut) vous surprendra par sa pureté et sa vinosité.Certainement le roi de nos crémants pour la belle gastronomie.