Fiche technique
- Nom
- Sylvaner
- Appellation
- Alsace
- Millesime
- 2021
- Cépage
- Sylvaner
- Typologie de vin
- Tranquille
- La robe
- Jaune léger, reflets lumineux.
- Le nez
- Élégant, florale et typé.
- La bouche
- Attaque souple et fruitée, le vin est sec avec une acidité fine et ciselée. Des arômes de fleurs et d'agrumes se mêlent dans une finale harmonieuse. Vin gouleyant, sec et corsé.
- Taux d'alcool
- entre 12 et 13°
- Garde et apogée
- 2-3 ans
- Accords mets et vins
- Se marie avec tous les mets où un vin blanc sec s'impose. A boire jeune pour son caractère croquant et désaltérant.
- Accords mets & vins
- Viande blanche
charcuterie
crustacés et fruits de mer
tarte et quiche - Température de service
- 8/10°
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- Riesling Cuvée Europe
- Sucrosité
- Sec
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Les vins de la Gamme Losange restituent à la fois l'expression des différents cépages alsaciens et le savoir-faire du Domaine. Millésime après millésime, les assemblages harmonieux garantissent une qualité constante et équilibrée.