Crémant Chardonnay "Sans Soufre Ajouté"

Millesime : 2019

En tant que Pionnier du Crémant d'Alsace, nos cuvées reposent patiemment 24 mois "sur latte" pour une plus grande complexité et pour une plus grande finesse de bulles.
Contenance
  • 0,75 L
15,95 €
TTC
Guide des contenances
alt

Nos différentes tailles de bouteille

La demi bouteille ou aussi appelée fillette 37,5 cl ou 0,375 L

La bouteille standard 75 cl ou 0,75 L

Magnum 1,5 L (équivalent de 2 bouteilles)

Double Magnum 3 L (équivalent 4 bouteilles standard)

Jéroboam 4,5 L (équivalent de 6 bouteilles standard)

Quantité

 

Livraison sous 5 jours ouvrés

 

Livraison offerte dès 300€ d'achat en FRANCE

 

Satisfait ou remboursé

DOPFF "Au Moulin" est l'initiateur du CREMANT D'ALSACE, A.O.C., fleuron du savoir-faire et d'une expérience acquise depuis 1901. "L'appellation CREMANT D'ALSACE CONTRÔLEE" a été confirmée par le décret du 24 août 1976. Ce CREMANT D'ALSACE est issu de raisins CHARDONNAY exclusivement réservé en Alsace pour l'élaboration de CREMANT. La parcelle est plantée sur un terroir argilo-calcaire exposée au soleil levant et limitrophe au Grand-Cru Schoenenbourg.

Fiche technique

Nom
Crémant Chardonnay Sans Souffre Ajouté 2015
Maître de chai et/ou oenologue
Pascal BATOT
Vinification
Cette cuvée CHARDONNAY est un vin de crémant non dosé et sans aucun ajout de sulfites pendant son élaboration. Elevé sur lies pendant 8 mois, il a été mis en bouteille pour la seconde fermentation le 28 mai 2016.
Elevage
Sans soufre ajouté
Région
Alsace
Appellation
Crémant d'Alsace
Millesime
2019
Cépage
Chardonnay
Typologie de vin
Effervescent
La robe
Jaune, beaux cordons de fines bulles.
Le nez
Très élégant avec des notes de fruits jaunes confits et de fumé.
La bouche
Attaque corsée et veloutée. Bouche harmonieuse avec une belle matière. L'acidité est droite et longue, le vin est gourmand, complexe avec une belle sapidité.
Degré d'alcool
12%
Accords mets & vins
apéritif
charcuterie
foie gras
poisson grillé
Température et conseil de service
Il est bon de rappeler que nos vins doivent être bus frais pour apprécier le bouquet, la saveur et toute la finesse du cépage dont ils sont issus. Température devant se situer entre 8° et 10°
Citations guides
16,5/20 à la RVF et Médaille de Bronze au Chardonnay du Monde.
Description
DOPFF "Au Moulin" est l'initiateur du CREMANT D'ALSACE, A.O.C., fleuron du savoir-faire et d'une expérience acquise depuis 1901."L'appellation CREMANT D'ALSACE CONTRÔLEE" a été confirmée par le décret du 24 août 1976.Ce CREMANT D'ALSACE est issu de ra