2016 PINOT NOIR 'ROUGE DES DEUX CERFS' ®

2016 PINOT NOIR 'ROUGE DES DEUX CERFS' ®
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2016 PINOT NOIR 'ROUGE DES DEUX CERFS' ®

Tradition / Réserve


Quantité :
9,90 €






Description

Les vins de tradition de la gamme "étiquette losange" sont vinifiés, élaborés et élevés dans nos chais à partir de raisins fournis par des viticulteurs fidèles et sélectionnés pour le sérieux de leur travail et la qualité de leurs apports.
 
La diversité des terroirs provenant de ces livraisons, fondue dans des assemblages harmonieux opérés dès le pressoir, nous permet d'assurer une qualité équilibrée et constante, malgré des conditions climatiques extrêmement différenciées d'une année à l'autre.

 

 

CARACTERISTIQUES TECHNIQUES

 

Les vins issus du millésime 2014, secs et équilibrés, allient une bonne fraîcheur et de belles expressions aromatiques.

 

Degré alcool: 13.4 % Vol.
Sucres résiduels: 1.2 g/l
Acidité totale: 3.9 g/l en H2SO4 / 5.85 g/l en A.T.

 

DEGUSTATION 

 

Aspect visuel: Robe rouge violacé.

Sensations olfactives et gustatives: Vin fin et expressif, bien typé cépage avec des notes de fruits rouges, le vin est corsé et ample avec des tannins bien enrobés et une finale gourmande sur le fruit.

 

 

En harmonie

 

Avec tout un repas. Accompagne avec bonheur les viandes rouges tout en étant très agréable sur certains fromages, tel le chèvre et le gruyère.




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