2017 MARU

2017 MARU
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2017 MARU
Indice de sucrosité 3/9
Indice de sucrosité 3/9

Tradition / Réserve


Quantité :
6,80 €






Description

MARU signifie cercle en japonais … et un cercle est par définition toujours équilibré.

Ce vin d’assemblage été vinifié, élaboré et élevé dans nos chais à partir de raisins sélectionnés sur les meilleures parcelles de la région.

La diversité des terroirs, fondue dans un assemblage harmonieux, nous permet d'assurer une qualité équilibrée et constante d'une année à l'autre.

 

Chaque cépage apporte son caractère propre.

 

Le SYLVANER :     Souple et gouleyant

Le RIESLING :       Vif et minéral

Le MUSCAT :         Frais et fruité.

 

CARACTERISTIQUES TECHNIQUES

 

Degré alcool:  12,5 %  Vol.

Sucres résiduels:  2,8 g/l

Acidité totale:  4.5 g/l en H2SO4 / 6.7 g/l en A.T.

 

DEGUSTATION

 

Aspect visuel:  Robe jaune claire

Sensations olfactives: Nez expressif qui s'ouvre sur des notes  d'agrumes (pamplemousse) Des arômes floraux viennent compléter agréablement l'ensemble

Sensations gustatives: La bouche possède une attaque fruitée, le vin est sec avec une acidité droite. Des arômes de fruits exotiques et d'agrumes se mêlent dans  une finale harmonieuse.

 

GARDE                     

 

A boire jeune pour son caractère croquant et désaltérant.

 

EN HARMONIE

 

Accord parfait avec la cuisine asiatique et épicée. Osé sur une tarte à l'oignon. Peut aussi convenir à l'apéritif. Vin complet et polyvalent




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